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계절 따라 달라지는 건강한 밥상
안녕하세요 :)
사계절을 담은 건강한 식재료 이야기, 줌마토깽입니다!
날씨가 바뀔 때마다
몸도 마음도 예민해지죠?
이럴 때는 지금 제일 좋은 식재료, 즉 제철 음식으로 몸을 챙기는 게 최고예요.
오늘은 계절별 대표 식재료와 함께
✔️ 효능
✔️ 잘 어울리는 요리
✔️ 그리고 맛있게 먹을 수 있는 맛집까지!
한 번에 정리해드릴게요 😊
🌸 봄 – 향긋한 냉이
"봄 향기 가득~ 입맛 되살리는 봄나물"
📌 효능
- 비타민 A·C·칼슘 풍부 → 피로 회복, 면역력 강화
- 철분도 많아 봄철 빈혈 예방에도 좋아요
- 뿌리 쪽은 특히 쌉싸름한 맛으로 입맛 살리는 데 최고!
🍴 추천 요리
- 냉이된장국
- 냉이무침
- 냉이전
🍽️ 추천 맛집 – [온지음] (서울 종로)
- 향긋한 냉이 들어간 된장국과 나물 요리를 정갈한 한식으로 맛볼 수 있어요.
- 위치: 서울 종로구 자하문로7길 20
☀️ 여름 – 아삭한 오이
"더운 여름엔 오이 한 입으로 시원하게~"
📌 효능
- 90% 이상이 수분 → 여름철 탈수 예방
- 이뇨 작용 → 부기 제거에 탁월
- 비타민 K·C 풍부 → 피부 건강에도 굿!
🍴 추천 요리
- 오이냉국
- 오이소박이
- 새콤한 오이무침
🍽️ 추천 맛집 – [꺼거] (서울 용산)
- 홍콩식 오이무침이 인기! 감칠맛 폭발!
- 위치: 서울 용산구 한강대로48길 10
🍁 가을 – 깊은 맛의 버섯
"자연에서 온 감칠맛, 건강까지 꽉 찬 가을 선물"
📌 효능
- β글루칸 풍부 → 면역력 강화
- 식이섬유와 단백질 풍부 → 포만감 + 저칼로리
- 혈압 조절, 콜레스테롤 저하에도 도움!
🍴 추천 요리
- 버섯불고기
- 버섯전골
- 버섯솥밥
🍽️ 추천 맛집 – [버섯집] (서울 성수)
- 다양한 생버섯이 푸짐하게 들어간 전골 요리 전문!
- 위치: 서울 성동구 왕십리로5길 9-10
❄️ 겨울 – 달큰한 무
"겨울 무는 보약! 속을 따뜻하게 풀어주는 맛"
📌 효능
- 소화효소(디아스타제) 풍부 → 속 편하게
- 비타민 C 듬뿍 → 감기 예방
- 무는 찬 성질이라 열 많은 체질에 특히 좋아요
🍴 추천 요리
- 소고기무국
- 무조림
- 동치미
🍽️ 추천 맛집 – [용두식당] (경북 봉화)
- 시원한 국물과 무조림이 대표 메뉴!
- 위치: 경북 봉화군 봉화읍 내성로4길 6
📝 마무리 – 밥상 위의 계절, 건강을 담다
사계절이 뚜렷한 우리나라에서는
계절 따라 맛도, 영양도 최고인 식재료들이 참 많아요.
제철 음식은
✔️ 가장 맛있을 때 수확되며
✔️ 영양이 풍부하고
✔️ 가격도 착해서
가성비 최고의 건강 음식이랍니다!
다음 장보기엔 꼭 제철 재료 하나씩 담아보세요.
몸이 먼저 알아보고, 밥맛도 확 달라질 거예요
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